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- Vini Rossi
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- COLORE: Rosso rubino PROFUMO: Generoso ed elegante SAPORE: Piacevolissimo alla beva e di chiara tradizione. ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI: Rosso informale ed amichevole, che si abbina perfettamente alle classiche ricette pavesi, ma che rileva inaspettata modernità e duttilità di abbinamenti. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-15°C VITIGNO: 100% Croatina VINIFICAZIONE: Vasche di cemento AFFINAMENTO: In bottiglia
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- Vini Rossi
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- COLORE: Purpureo PROFUMO: Al naso regala sentori di frutto fragrante e una leggera speziatura, tipica del vitigno. SAPORE: Il sorso è rotondo e di corpo, allegramente vivace e brioso. ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI: Un vino che a tutto pasto non vi deluderà, consigliato anche con salumi, carni rosse e formaggi importanti. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-15°C VITIGNO: 100% Croatina VINIFICAZIONE: Vasche di cemento…
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- Vini Rossi
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- COLORE: Vino di colore rosso rubino molto intenso, spesso ed impenetrabile, con sfumature violacee, quasi blu PROFUMO: Naso complesso con caratteristiche che ricordano aromi di frutti a polpa rossa e scura come i mirtilli, l’amarena, la prugna, la mora ed il ribes nero SAPORE: Al palato è caldo, ampio e corposo; gode di una eccellente struttura ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI: Si presta…
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Esaurito
- Vini Rossi
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- COLORE: Cangiante tra viola e granato PROFUMO: Piccola frutta a bacca scura, si alterna a richiami speziati e ad erbe essiccate SAPORE: Corpo pieno, levigato ed armonico ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI: primi di carne, formaggi stagionati, ideale con arrosti e brasati TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-15°C VITIGNO: Merlot 100%, VINIFICAZIONE: vasche di cemento AFFINAMENTO: in bottiglia
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- Vini Rossi
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- COLORE: All’occhio si manifesta di un rosa leggero. PROFUMO: Fresco con sentori di piccoli frutti rossi SAPORE: Al palato si avverte un sorso brioso più che gradevole, armonico, sapido e fresco, dai ritorni fruttati ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI: Vino da carni bianche e rosse, si esalta particolarmente con il bollito misto. Si sposa brillantemente con insalate di mare, grigliate di pesce e…
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Esaurito
- Vini Rossi
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- COLORE: All’occhio appare rosso rubino, intenso e compatto PROFUMO: Al naso regala sentori speziati e di frutta SAPORE: Il sapore è intenso, caldo e persistente ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI: Ideale con cacciagione, carni rosse. Da provare anche con formaggi stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-15°C VITIGNO: Croatina 40%, Barbera 55%, Uva Rara e Ughetta 5% VINIFICAZIONE: vasche di cemento AFFINAMENTO: in bottiglia
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Esaurito
- Vini Rossi
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- COLORE: Rosso granata PROFUMO: Note legnose e fruttate SAPORE: Completo ed evoluto, dai tannini morbidi ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI: Ottimo connubio un buon taglio di manzo, un'entrecôte cotta al barbecue e in generale con carni affumicate TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-15°C VITIGNO: Croatina 40%, Barbera 55%, Uva Rara e Ughetta 5% VINIFICAZIONE: vasche di cemento AFFINAMENTO: dopo un leggero passaggio in botti di…
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- Vini Rossi
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- COLORE: Rosso porpora, con soffici riflessi violacei PROFUMO: Note legnose e fruttate SAPORE: Completo ed evoluto, dai tannini morbidi ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI: Particolarmente indicato per accompagnare salumi cotti e crudi, risotti, paste a base di ragù e bollito, si sposa bene anche con le fresche, condite con pepe e olio d’oliva. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-15°C VITIGNO: Barbera 100% VINIFICAZIONE: vasche di…
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Esaurito
- Vini Rossi
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- COLORE: All’occhio si manifesta con una tonalità rosso rubino leggera, molto brillante. PROFUMO: Si avvertono profumi di frutti rossi, more, su uno sfondo di spezie e sottobosco SAPORE: In bocca si presenta ricco, fine e ben levigato. ABBINAMENTI ENOGASTRONOMICI: Ottimo con la selvaggina da piuma, non disdegna però zuppe di legumi saporiti. Ideale anche per accompagnare primi sostanziosi e paste…
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